สวัสดีครับทุกคน
ช่วงระหว่างที่นั่งรอลูกสาวเลิกเรียนเปิด facebook แล้วเจอเขาตำกล้วย ทำให้รู้สึกคิดถึงบรรยากาศบ้านๆต่างจังหวัด สมัยก่อนอยู่บ้าน แม่ผมสารพัดเรื่องตำเลยครับไม่ว่าจะเป็นตำกล้วย ตำถั่วฝักยาว ตำแตงกวา ตำขนุน ตำมะละกอแล้วก็อื่นๆพี่นึกไม่ออก

โดยเฉพาะตำกล้วยผมจำไม่ได้ว่ากล้วยพันธุ์อะไรแต่แถวบ้านผมมักนิยมเรียกว่ากล้วยป่ามันจะมีรสชาติฝาดผมไม่แน่ใจเรื่องส่วนผสมว่ามันมีอะไรบ้างเพราะว่าเป็นคนที่ทำกับข้าวไม่เป็นมีหน้าที่กินอย่างเดียวตำกล้วยที่ว่าหากเพื่อนๆท่านไหนเคยได้ชิมก็จะพอนึกออกว่ามันจะมีรสชาติที่แปลกกว่าตำแบบอื่นๆ ซึ่งทำให้เราจดจำรสชาติแบบนี้เป็นพิเศษ

สำหรับคนในเมืองจริงๆก็หากินได้เหมือนกันแต่ก็ค่อนข้างที่จะยากหน่อยแล้วก็เลือกรสชาติผมก็เข้าใจว่าแต่ละพื้นที่ก็อาจจะต่ำแล้วมีรสชาติที่ไม่เหมือนกันแตกต่างกันไปตามแต่ละพื้นที่ การที่จะหารสชาติตามภูมิลำเนาของตัวเองมันก็คงจะยาก

สำหรับเพื่อนๆที่ไม่เคยได้ลิ้มลอง แนะนำว่าควรจะหามาลองชิมดูได้นะครับรับรองว่าติดใจ แล้วเจอกันใหม่โพสหน้า สวัสดีครับ

• thai
• friendsgroup
• food
• photography