ปอเทืองประโยชน์และสรรพคุณ

สวัสดีครับทุกคน
วันนี้ได้มีโอกาศพาลูกสาวไปเล่นสวนพุทธมณฑลสาย 4 นครปฐม นานมากครับที่ผมไม่ได้มาสวนพุทธมณฑล ประมาณสี่ ห้าปีน่าจะได้ ก็ไม่ได้เปลี่ยนแปลงอะไรมาก หรืออาจจะไม่ได้สังเกตก็ได้แต่ที่แน่ ที่ผมรู้สึกได้คือ เขาปลูกดอกอะไรไม่รู้สีเหลืองไปไปเต็มไปหมด

image

ขับรถผ่านบ่อยๆก็สงสัย แต่ไม่ใส่ใจจะหาข้อมูล จนวันนี้รู้สึกแปลกใจ แล้วยังมีป้ายรณรงค์ปลูกกันอีก ทำให้เพิ่มความอยากรู้อยากเห็นของผมเข้าไปอีก มันต้นอะไรปอเทือง ทำไมต้องมารณรงค์ปลูกกันรออะไรก็ถามอาจารย์กูเกลสิครับ ถามอะไรตอบได้ ก็เลยคัดลอกเอาประโยชน์กับสรรพคุณมาบอกกันสำหรับคนที่ยังไม่รู้ครับ

image

ขอบคุณรูปภาพ puechkaset.com

ปอเทือง (sunn hemp) ตามข้อมูลที่ผมหาเขาว่าเป็นพืชในตระกูลถั่ว นิยมปลูกสำหรับเป็นปุ๋ยพืชสด ใช้เป็นอาหารโค กระบือ รวมถึงเพื่อความสวยงามในการเป็นแหล่งท่องเที่ยว นิยมปลูกมากช่วงต้นฤดูฝน ก่อนที่จะไถกลบหรือเก็บเกี่ยวก่อนปลูกพืชหลัก

  • มาดูประโยชน์ของปอเทือง
  1. ปลูกเพื่อไถกลบเป็นปุ๋ยพืชสด เนื่องจากเป็นพืชตระกูลถั่ว มีไนโตรเจนสูง รวมถึงสารอาหารอื่นด้วย
  2. ปลูกเป็นพืชคลุมดิน ป้องกันหน้าดินพังทลาย
  3. ปลูกเป็นพืชอาหารสำหรับเลี้ยงโค กระบือ รวมถึงดอก และใบที่นำมาเลี้ยงหมูก็ได้เช่นกัน
  4. ปลูกเพื่อนำดอกมารับประทาน ทั้งรับประทานสด หรือลวกจิ้มน้ำพริก รวมถึงใช้ประกอบอาหารหลายเมนู อาทิ แกงอ่อม แกงเลียง ต้มยำ เป็นต้น
  5. ลำต้นใช้เป็นวัตถุดิบในการผลิตกระดาษ
  6. เปลือกลำต้นสามารถดึงลอกเป็นเส้นได้ และจัดเป็นเส้นใยที่มีความเหนียวสูง สามารถใช้เป็นวัตถุดิบในการผลิตเชือก ด้าย และอวน เป็นต้น

ส่วนสรรพคุณปอเทือง แบ่งเป็นดอกแล้วก็รากคับ
ดอก
– ช่วยป้องกันโรคมะเร็ง
– ช่วยในการขับลม
– ช่วยเจริญอาหาร
– แก้ลำคออักเสบ
– ช่วยขับเสมหะ
– แก้อาการปวดท้อง รักษาโรคลำไส้อักเสบ
– น้ำต้มใช้อาบแก้อาการคันตามผิวหนัง และรักษาโรคผิวหนัง

ราก
– สามารถช่วยขับพยาธิ
– สามารถช่วยขับลม
– สามารถช่วยขับปัสสาวะ

เอกสารอ้างอิง

ปอเทือง ประโยชน์ และการปลูกปอเทือง